Milanesa
Corte fino de flé mignon empanado em panko. Acompanha molhos da casa.
R$ 92
Bolinho De Costela
Costela bovina desfiada empanada em panko. Acompanha maionese de wasabi.
R$ 42
Dadinhos de Tapioca
Cubos fritos a base de tapioca granulada, leite e queijo coalho. Acompanha geleia de fruta.
R$ 34
Rib Fries
Batatas fritas cobertas por costela desfiada e sour cream.
R$ 58
New Orleans Fries
Batata frita com mix de especiarias típico de New Orleans.
R$ 36
Texas Roast Beef
Rosbife de mignon temperado, acompanha maionese de wasabi, picles de cebola roxa e pães tostados.
R$ 58
Panceta
Barriga de porco crocante. Acompanha molho barbecue.
R$ 48
Camarões ao Panko
Camarões rosa empanados em panko fritos. Acompanha molhos da casa.
R$ 115
Popeye
Filé mignon em cubos ao molho de queijos com espinafre ao molho velouté, coberto com cebola crispy. Acompanha fatias de pão da casa.
R$ 96
steak tartare
Filé mignon finamente picado, temperado com alcaparras, cebola, salsa picada, mostarda e especiarias. Acompanha crostini de fermentação natural.
R$ 68
brusqueta
- Cebola caramelizada e creme de gorgonzola
- Creme de ricota, rúcula, presunto de parma, muçarela de búfala e redução de aceto balsâmico. Feitos com crostini de fermentação natural.